Дори млада домакиня може да приготви вкусна вечеря, просто трябва да решите кои ястия искате да сервирате и когато ги приготвяте, стриктно спазвайте рецептата.
Необходимо е
-
- За френско месо:
- свинско бон филе;
- лук;
- домати;
- майонеза;
- сирене;
- сол;
- пипер.
- За гарнитура:
- картофи;
- растително масло;
- сол.
- За гръцка салата:
- домати;
- краставици;
- салата Айсберг;
- чушка;
- маслини;
- Сирена Фета;
- лук;
- зехтин;
- подправка с риган.
Инструкции
Етап 1
Гответе месото на френски. Нарежете свинското филе на филийки с дебелина един и половина сантиметра, отчукайте от двете страни. Натрийте всяко парче със сол и черен пипер и ги поставете върху лист за печене.
Стъпка 2
Измийте доматите и ги нарежете на тънки филийки. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 3
Поставете доматите върху свинското месо, лука отгоре (по цялата площ). Отгоре намажете майонеза и поръсете със сирене. Загрейте фурната до 180 градуса и печете месото в нея за 25 минути. След като времето изтече, изключете фурната и оставете месото вътре за още десет минути.
Стъпка 4
Започнете да приготвяте гарнитурата. Измийте и обелете картофите и ги нарежете. Загрейте тенджера с много растително масло, сложете в нея картофи и запържете, като бъркате непрекъснато, до омекване (определя се от мекотата). Подправете сварените картофи със сол.
Стъпка 5
Направете гръцка салата. Измийте доматите, краставиците и чушките. Отървете се от семената и мембраните. Накълцайте зеленчуците на големи хапки. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Разкъсайте марулята с ръце.
Стъпка 6
Комбинирайте домати, краставици, чушки и лук в купа. Отцедете течността от буркана с маслини и ги поръсете върху зеленчуците. Нарежете сиренето фета (или сиренето фета) на кубчета и добавете към салатата.
Стъпка 7
Подправете гръцката салата със зехтин и добавете малко количество сух риган. Няма нужда да солите такава салата, сиренето фета съдържа достатъчно сол в себе си.
Стъпка 8
Вземете напитки. За вашата вечеря са подходящи: минерални води, сокове, от алкохол - червено вино или коняк.
