Ориенталските пилешки бутчета са меко пилешко месо с хрупкава коричка и пикантен сладък вкус. Вместо пилешки бедра могат да се използват крила. Това ястие е сигурен залог не само за семейна вечеря, но и за всеки повод.
Необходимо е
- - 1 супена лъжица. пчелен мед;
- - 1,5 килограма пилешки бутчета;
- - 1 ч.л. горчица;
- - няколко супени лъжици. растително масло;
- - сок и кора от половин лимон;
- - черен пипер и сол;
- - 7 с.л. соев сос.
Инструкции
Етап 1
Отлепете кората от половината лимон, без да докосвате белия слой.
Стъпка 2
Изцедете сока от същата половина.
Стъпка 3
В купа смесете масло, соев сос, горчица, мед, кора и лимонов сок.
Стъпка 4
Подправете сместа със сол и черен пипер. Ако соевият сос е солен, не добавяйте сол.
Стъпка 5
Поставете пилешки бутчета в контейнер. Налейте маринатата, разбъркайте добре с ръце.
Стъпка 6
Натиснете надолу, така че пищялите да са напълно потопени в маринатата.
Стъпка 7
Затегнете контейнера с найлоново фолио и оставете в хладилник за една нощ.
Стъпка 8
Прехвърлете бутчетата в съд за печене на един ред, без марината.
Стъпка 9
Загрейте фурната до 200 градуса, поставете ястието и печете около 40 минути до един час.
Стъпка 10
По време на печенето поливайте краката няколко пъти с останалата марината.
Стъпка 11
Ароматното месо се съчетава най-добре с картофено пюре или варени картофи, както и с елда и ориз.
