Пайовете с ябълки се считат за най-популярни сред сладките пайове. Ябълките днес могат да бъдат закупени по всяко време, има много начини за приготвяне на печени изделия с такъв пълнеж, всеки ще намери рецепта по свой вкус. Нека се научим как да правим вкусен ябълков пай.
Ябълков пай "Вкусен"
Състав:
- 2 чаши брашно;
- 4 големи ябълки;
- 4 яйца;
- чаша захар;
- 1 чаена лъжичка канела и сода;
- 1/2 чаша растително масло.
Обелете сладките ябълки, отстранете сърцевините, разтрийте на едро ренде. Разбийте пилешки яйца със захар, смесете с ябълки, добавете брашно (пресейте със сода за хляб), добавете канела, разбъркайте. Налейте растително масло и замесете тесто.
Изсипете тестото в кръгла форма, сложете го в предварително загрята фурна, печете 40 минути на 180 градуса. Можете да сервирате баницата "Vkusnyatina" както студена, така и гореща - тя ще бъде еднакво вкусна.
Ябълков пай със суфле
Съставки за тестото:
- 2 1/2 чаши брашно;
- 300 г маргарин;
- 1 пилешко яйце.
Съставки за суфле:
- чаша заквасена сметана;
- чаша захар;
- 2 яйца.
За пълнежа ви трябват и 5 ябълки.
Пригответе тесто за питки от съставките за тестото, разпределете го равномерно по формата, направете високи страни.
Сега пригответе суфле, за това разбийте яйца със захар, добавете заквасена сметана, разбъркайте.
Обелете ябълките, разрежете наполовина, сърцевината, нарежете на кубчета. Поставете ябълките върху тестото, изсипете готовото суфле. Поставете ястието във фурната, гответе на 200 градуса до златисто кафяво.
