Ако навън е облачно, душата ви „драска котки“и искате яркост и свежест в чинията си, то тази салата е идеална за такъв повод. Слънчева царевица ще ви развесели!
Необходимо е
- - 1/2 кутии консервирана царевица
- - 120 г пресни шампиньони
- - 1 компютър. лук
- - 200 г пилешко филе
- - зелени
- - майонеза на вкус
- - растително масло
- - сол пипер
Инструкции
Етап 1
Размразете пилешкото филе преди време, за да стане по-сочно. Нарежете го на чинии и го разбийте леко. Подправете със сол и черен пипер, след което хвърлете в горещ тиган. Запържете от двете страни до омекване и оставете да се охлади на хладно място.
Стъпка 2
Нарежете гъбите не много фино, тъй като по време на топлинната обработка гъбите отделят много влага и се свиват по размер. След това ги запържете с лук, докато получите подходящата цветова схема. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 3
Отворете царевицата, отцедете излишния сок и добавете в купата с охладените гъби. Издърпайте пилето на малки парченца и го поставете в купа за салата.
Стъпка 4
Нарежете билките на ситно. Подправете с майонеза. Най-добре е да използвате домашна майонеза, а не закупена от магазина майонеза.
Стъпка 5
Поставете салатата в чиния и гарнирайте с царевични зърна и стрък магданоз отгоре. Салатата е готова за сервиране!
