Греяното вино е най-добрата напитка за бързо затопляне. Идеален е за студените зимни вечери. Можете да го направите, без да напускате дома си и то само за 5 минути.
Необходимо е
- За 6 порции:
- -каберне или друго червено вино
- -1/4 чаша ракия
- -1/2 чаша захар (на вкус)
- Подправка:
- -семена от 2 портокала
- - накълцано индийско орехче
- -4 канелени пръчици
- -3/4 чаена лъжичка карамфил
- -allspice
- -анис
- -6 шушулки кардамон
Инструкции
Етап 1
Започнете, като направите подправките. На ренде настържете цедката на два портокала, нарежете бадемите в хаванче.
Комбинирайте всички съставки за подправки в малка тенджера (2 или повече портокалови кори, нарязано индийско орехче, 4 пръчки канела, 3/4 чаена лъжичка карамфил, бахар, анасон, 6 шушулки кардамон). Разбъркайте всичко добре и подредете в малки торбички.
Стъпка 2
Изсипете 1/4 от водата в голяма тенджера, добавете подправките в плика и оставете да заври. След това внимателно налейте виното и намалете котлона. Задушете греяно вино под капака на слаб огън в продължение на 20 минути.
Стъпка 3
Извадете тигана от огъня. Охладете при стайна температура. Добавете по една канелена пръчка към всяка чаша преди сервиране. Добър апетит.
