Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество

Съдържание:

Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество
Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество

Видео: Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество

Видео: Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество
Видео: ТОП 4 САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ 2024, Март
Anonim

В руската кухня салатите задължително са включени в менюто на празничния празник. Този вид закуска може да се приготви за всеки вкус, като се вземат предвид нуждите и предпочитанията на гостите: класически, вегетариански, диетични, плодови. Салати по нови рецепти с оригинални съставки няма да оставят никого безразличен и ще привлекат вниманието към празничната трапеза.

Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество
Рецепти за необичайни салати за празнично пиршество

Салата от гъби, карфиол и боб

Ще имаш нужда:

  • Гъби (за предпочитане шампиньони) - 100 грама;
  • Карфиол - 200 грама;
  • Яйца - 2 бр.;
  • Сладък пипер (зелен) - 1 бр.;
  • Ябълка - 1 бр.;
  • Магданоз - 1 връзка;
  • Консервиран боб (червен) - 70 грама;
  • Лимонов сок - 1 ч.л.;
  • Майонеза, сол, смлян черен пипер - въз основа на вкусовите предпочитания.

Технология на готвене:

  • Изплакнете плодовете и зеленчуците, докато карфиолът се нарязва на съцветия, накълцайте. Отстранете сърцевината от сладкия пипер, нарязани на ивици.
  • Сварете гъбите, нарежете на средно големи филийки. Извадете средата от ябълката, накълцайте тънко. Твърдо сварени яйца, нарязани на ситно.
  • Комбинирайте всички компоненти на салатата, разбъркайте, сол и черен пипер. За дресинг в отделен съд смесете майонеза, лимонов сок, черен пипер. Добавете соса към салатата. Сервирайте ястието, гарнирайте с билки.

Салата от сирене, грозде и ядки

Ще имаш нужда:

  • Сирене (Ементал, Маасдам) - 400 грама;
  • Черно грозде (без семки) - 250 грама;
  • Орехи - 100 грама;
  • Лук - 1 бр.;
  • Магданоз - 1 връзка.

За зареждане с гориво:

  • Оцет от бяло вино - 3 супени лъжици;
  • Орехово масло - 3 с.л. л.;
  • Сол, индийско орехче, смлян черен пипер - въз основа на вкусовите предпочитания.

Технология на готвене:

  • Накълцайте сиренето на ивици, добавете гроздето. Нарежете ядките и комбинирайте с предишните компоненти.
  • Добавете ситно нарязани зеленчуци и лук. Сместа се разбърква внимателно.
  • За дресинг трябва да приготвите соса. За да направите това, разбийте оцета и ореховото масло, добавете сол, индийско орехче, черен пипер.
  • Подправете салатата със сос и може да бъде поднесена с празничната трапеза.

Салата от херинга и боб

Ще имаш нужда:

  • Херинга - 200 грама;
  • Картофи - 2 бр.;
  • Лук - 1 бр.;
  • Консервиран боб - 80 грама;
  • Яйце - 1 бр.;
  • Майонеза, сол, магданоз - въз основа на вкусовите предпочитания.

Технология на готвене:

  • Накълцайте херингата на ситно. Нарежете лука на пръстени.
  • Сварете картофите в подсолена вода, обелете, охладете. Смелете на малки кубчета.
  • Комбинирайте картофи, херинга, боб, лук в купа за салата. Подправете салатата с майонеза.
  • Сварете твърдо сварено яйце и го нарежете на клинове. Препоръчва се ястието да се гарнира с клончета билки и резенчета яйца.

Препоръчано: