Тази ролка определено ще зарадва членовете на вашето семейство. Този деликатес може лесно да се приготви за закуска.
Необходимо е
- • Пшенично брашно - 200гр
- • Селско масло - 100гр
- • Извара - 200гр
- • Гранулирана захар - 3 с.л.
- • Сладки ябълки - 3 бр.
- • Стафиди - 100гр
- • бакпулвер - 1 час. л.
- • жълтък
- • Сол
- • Лимонов сок - 1 с.л.
Инструкции
Етап 1
Необходимо е да приготвите тестото с извара. За да направите това, трябва да смесите масло, брашно и извара. Поставете полученото тесто в найлонов плик и приберете в хладилника за 30 минути.
Стъпка 2
Пригответе пълнежа за рулото. Първата стъпка е да изплакнете и изсушите стафидите. Обелете ябълките и нарежете на малки кубчета. Поставете плодовете в дълбока купа, поръсете със захар и полейте с лимонов сок. По желание добавете канела.
Стъпка 3
Разделете готовото тесто на две части. Разточете всяка половина. Равномерно разпределяйки пълнежа, навийте рулата.
Стъпка 4
Намажете готовите рулца с жълтък, сложете върху намаслена хартия и сложете в предварително загрята фурна за 30 минути.
Стъпка 5
Готовите рулца могат да бъдат гарнирани с пудра захар или поръсени с разтопен шоколад.
