За да се храните правилно, трябва редовно да консумирате плодове и зеленчуци. Лукът заема гордо място сред зеленчуците. Съществото има много разновидности от него, но най-често срещаният вид е именно лукът. Витамините и минералите правят лука незаменим продукт в кулинарията, медицината и козметологията. Качеството на продукта не се влияе независимо дали се консумира прясно, преработено или като подправка.
Всеки лук е склад на витамини - A, E, B1, B2, B9, PP, C; макро и микроелементи - пепел, цинк, манган, желязо, фосфор, мед, калий, калций, флуор, натрий, кобалт, магнезий, йод, бор, манган, хлор, сяра, флавоноиди. Луковиците съдържат също въглехидрати, монозахариди и дизахариди, органични киселини, етерични масла и фитонциди. Съдържанието на вода също е високо - поне 86%.
Благотворното въздействие на лука върху човешкото тяло е както следва:
Борба с грип и настинка с лекота. Поради наличието на фитонциди и значително съдържание на витамин С, той се бори с болки в гърлото, болки в гърлото, бронхит и улеснява дишането, като същевременно действа като антибиотик.
Има антибактериални дезинфектантни свойства, укрепва имунната система и е ценен продукт при дефицит на витамини.
Оказва голяма помощ в работата на сърцето, кръвта и кръвоносните съдове, а именно, той прочиства кръвта, стабилизира кръвното налягане, лекува хипертония, следи скокове на захар, инхибира появата на кръвни съсиреци и предотвратява появата на инфаркт. Полезно за предотвратяване на атеросклероза.
Насърчава правилното функциониране на храносмилателната система, участва в метаболизма, премахва токсините, излишната течност. Убива дизентерийна пръчка.
Предотвратява образуването на ракови тумори.
Има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система, нормализира режима на сън. Поради съдържанието на сяра, той предотвратява стареенето на частите на мозъка, отговорни за емоциите и паметта.
Повишава сексуалната сила, участва в производството на сперма.
Прекрасен козметичен продукт. Дори древните красавици укрепвали косата си с маски от лук. Необходимо е да втриете сока от луковицата в скалпа, или кашата и косата ще станат дебели, здрави и ще възобновят бързо растежа си в случай на плешивост. Тази рецепта помага и при себорея.
Противопоказания
Въпреки факта, че лукът е наистина ценен продукт, той също може да има вредно въздействие върху организма. Така че е необходимо да се ограничи консумацията на лук в случай на язвени заболявания, тъй като стените на стомаха се възпаляват и киселинността се повишава, както и за бременни жени, кърмещи жени и деца под тригодишна възраст. Също така е необходимо с повишено внимание да се яде този зеленчук за хора със заболявания на черния дроб, нервната система, сърцето и бъбреците, за да не се изостри болестта.
Лукът е безценен приятел за уелнес и красота. Важно е да се консумира умерено и тялото ще бъде благодарно!
