Слабителното свойство на райската ябълка повдига редица въпроси в съвременното общество. Това се дължи на многостранния му ефект върху стомашно-чревния тракт на човека: при някои наистина причинява разхлабени изпражнения, а при други запек. Има такива, които имат хурма няма ефект върху храносмилателната система. Всичко зависи от индивидуалните характеристики на човешкото тяло.
Райска ябълка - плодове или плодове?
Родината на хурмата е Китай. Именно там я нарекоха „ябълката на Изтока“. Оттам дойде в Япония, след което се разпространи по целия свят. В превод от латински думата „хурма“е „храна на боговете“. По-специално, това са казали древните гърци за нея.
Райската ябълка не е плод, тя е питателна, влакнеста и доста сладка зрънце. Поради високото си съдържание на калории се препоръчва за употреба от деца и спортисти. В Русия неговите богати, ярко оранжеви плодове могат да се видят на рафтовете на магазините през есента.
Въпреки факта, че райската ябълка е зрънце, а не плод, тя е напълно неподходяща за приготвяне на пресни сокове. Яде се цяло (например като манго), начукано в картофено пюре. Високото съдържание на захар в плодовете не позволява на диабетици и хора с наднормено тегло да го консумират. Изсушеното зрънце съдържа още повече захари.
Слабително действие и други свойства на хурма
Високото съдържание на вода, пектин и диетични фибри в райската ябълка ги правят отлично слабително в определени ситуации. Райската ябълка обаче няма слабително действие върху всеки организъм: в някои случаи употребата й в храната предизвиква обратен ефект - запек.
Лекарите казват, че правилното слабително действие на хурмата няма да създаде в случай на нарушение на чревната микрофлора при човек - с дисбиоза. Ето защо закрепващото свойство на хурмата е нарушение във функционирането на определени системи и органи на човек, а не наличието на закрепващи вещества в зрънцето. Трябва да знаете, че с тенденция към запек, употребата на това зрънце трябва да бъде спряна, докато храносмилателната система бъде напълно възстановена.
Райската ябълка има и други благоприятни ефекти върху човешкото тяло. Полизахаридният пектин, който присъства в химичния състав на плодовете, е растително вещество, което има не само слабително, но и адхезивно свойство. Освен че подобрява работата на чревната подвижност, пектинът има благоприятен ефект върху човешкото тяло, нормализирайки метаболизма.
Едно от най-ценните му свойства е почистването на организма от пестициди, радиоактивни елементи и токсични метални йони. Пектинът е наречен организъм за ефективното му намаляване на концентрацията на холестерол в кръвта и нормализирането на стомашно-чревния тракт. Полизахаридът е полезен и с това, че има обгръщащ ефект върху стомашната лигавица в случай на язви. Всичко това прави хурмите още по-здравословни за храносмилателната система на човека.
