Орехите имат много полезни свойства. В същото време можете да направите вкусно лакомство от ядки само за няколко минути. Рецептата е достатъчно проста и ядките изглеждат чудесно на масата като предястие или десерт.
Необходимо е
- - половинки орехи (170 г);
- - мед от елда (25 ml);
- - лют пипер (1 г);
- –Соев сос (30 ml);
- - индийско орехче (1 g);
- - слънчогледово олио (4 g).
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе ядките. Това е най-важният етап от готвенето. Поставете ядките на равна повърхност, внимателно сортирайте и огледайте всяка половина. Премахнете излишната обвивка и мембраните.
Стъпка 2
След това трябва да подготвите глазурата за ядките. Вземете дълбока купа, добавете мед, който първо трябва да се нагрее малко до течна консистенция. Изсипете соевия сос, разбъркайте добре с бъркалка. Добавете всички подправки към медено-соевата смес и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Поставете орехите в карамела и ги заври на котлона. Не забравяйте да разбърквате соса с ядките периодично, тъй като ястието може да изгори. След 3-5 минути извадете храната от котлона и оставете за известно време.
Стъпка 4
Покрийте лист за печене със слой готварско фолио. С помощта на лъжица поставете половинките от ядките върху лист за печене, на разстояние най-малко 1 см. Поставете във фурна, загрята до 150-160 градуса и печете около 7 минути.
Стъпка 5
Не забравяйте да следите ядките, за да избегнете изгаряне. В края на готвенето отворете фурната, извадете тавата за печене, оставете да се охлади за 20 минути. След това извадете всяка половина от фолиото и прехвърлете в съд или сух съд с капак.
