Какво по-здравословно от морковите? Той енергизира и зарежда тялото с витамини. Лятото е най-доброто време да зарадвате себе си и близките си с вкусни, здравословни и, не маловажно, красиви портокалови коктейли.
Необходимо е
-
- Коктейл "Зеленчук":
- 100 мл сок от моркови;
- 100 мл доматен сок;
- 100 мл сок от цвекло;
- 100 мл ябълков сок;
- 1 резен лимон;
- сол на вкус.
- Коктейл "Морков-кремообразен":
- 100 мл сок от моркови;
- 250 г бебешко плодово пюре;
- 200 мл сметана;
- 1-2 с.л. Сахара.
- Морково-портокалов коктейл:
- 100 мл сок от моркови;
- 100 мл портокалов сок;
- 1/2 чаша кефир;
- 1 супена лъжица пчелен мед.
- Коктейл "Морков-лимон":
- 100 мл сок от моркови;
- 180-200 мл вода;
- 1 супена лъжица пчелен мед;
- 1 супена лъжица лимонов сок;
- сол на вкус;
- магданоз и копър.
- Коктейл "Морков-кайсия":
- 300 мл сок от моркови;
- 30 г сироп от кайсии;
- лед.
- Коктейл "Морков-ябълка":
- 100 мл сок от моркови;
- 100 мл ябълков сок;
- 2 супени лъжици захар;
- лед.
- Коктейл "Замоскворечье":
- 100 мл сок от моркови;
- 100 мл сок от касис;
- 100 мл сок от червена боровинка;
- 100 мл бульон от шипка;
- 2 с.л. Сахара.
- Пролетен коктейл:
- 200 мл сок от моркови;
- 50 мл студена вода;
- 1/2 лимон;
- 1 супена лъжица Сахара;
- лед.
Инструкции
Етап 1
За да се получи натурален сок от моркови, морковите трябва да се измият старателно. При желание може да се почисти напълно, но понякога е напълно достатъчно да се отрежат горните и долните ръбове на кореноплодната култура. Ако имате сокоизстисквачка, нарежете морковите на колелца, поставете ги и изцедете сока. Смесете го с част от останалата пулпа и добавете малко вода. Ако нямате сокоизстисквачка, настържете морковите на ситно ренде. Поставете получената каша в няколко слоя марля и изцедете сока на ръка.
Стъпка 2
Коктейл "Зеленчук". Комбинирайте сокове от моркови, домати, ябълки и цвекло в блендер и разбийте старателно 2-3 минути. Посолете малко. Изсипете в чаша и залейте с лимонов сок.
Стъпка 3
Коктейл "Морков-кремообразен". Комбинирайте сок от моркови, бебешко плодово пюре, захар и сметана в блендер. Разбъркайте. Изсипете във висока чаша и украсете с листа от мента.
Стъпка 4
Морково-портокалов коктейл. Комбинирайте сок от моркови и портокали. Добавете кефир и мед. Разбъркайте добре. Сервирайте охладено.
Стъпка 5
Морково-лимонов коктейл. Към сока от моркови добавете мед, сол и лимонов сок. Разбъркайте добре. Изсипете във висока чаша и украсете с накълцани билки.
Стъпка 6
Коктейл "Морков-кайсия". Добавете кайсиев сироп към сока от моркови. Разбъркайте добре. Охладете в хладилника и изсипете в пълни с лед чаши.
Стъпка 7
Коктейл "Морков-ябълка". Смесете сокове от моркови и ябълки заедно. Добавете захар. Сервирайте във висока чаша върху лед.
Стъпка 8
Коктейл "Замоскворечье". В блендер комбинирайте сокове от моркови, касис, червена боровинка и отвара от шипка. Добавете захар. Разбъркайте и сервирайте охладено.
Стъпка 9
Пролетен коктейл. Добавете сока от половин лимон, вода и захар към сока от моркови. Разбъркайте добре. Напълнете висока чаша с кубчета лед и изпийте получения коктейл.
