Всички членове на семейството несъмнено ще бъдат доволни от апетитните бургери в питата. Сервирайте бургери със салата от домати и червен лук и домашно приготвени картофи за вкусна вечеря!
Необходимо е
- - 1 стрък праз;
- - 500 г пилешко филе;
- - 70 г моркови;
- - 2 с.л. супени лъжици сушени домати;
- - 2 с.л. супени лъжици пресен лук;
- - 4 пита торта;
- - листа от маруля;
- - 50 г растително масло;
- - 4 с.л. супени лъжици майонеза;
- - брашно за валцуване;
- - сол и смлян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Нарежете стръка праз на ситно. Разтопете половината масло в тиган и задушете праза в него за 2-3 минути, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне. Прехвърлете в голяма купа.
Стъпка 2
Накълцайте пилешкото филе на парчета, настържете морковите на едро ренде. Добавете нарязано пиле, настъргани моркови и доматено пюре в купа. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Разделете приготвената смес в 4 чинии с форма на бургер. Поръсете чиния с брашно и напойте бургерите в нея и внимателно завъртете с шпатула, за да ги поддържате във форма.
Стъпка 3
Разтопете останалото масло в тиган. Поставете бургерите и печете на слаб огън за 20 минути, като завъртите веднъж, докато се запекат и покафенеят от двете страни.
Стъпка 4
Комбинирайте майонеза и лук. Препечете леко питата с пита, нарежете ги наполовина. Преди сервиране, поставете листа маруля, бургери във всяка плоска питка и украсете с лук.
