Обичате ли да кълцате лук? Може би отдавна сте преминали към автоматични мелнички за зеленчуци, но много хора предпочитат да режат този полезен продукт по старомоден начин с нож, „пръстени“или „филийки“. Лукът съдържа нещо, което дразни лигавицата на очите. Разбира се, вещество с такива свойства действа върху лигавиците на носа и ларинкса, но в този случай очите страдат първи. Как да накълцаме лука без рискове за здравето?
Необходимо е
- Тенджера с вода.
- Сешоар или вентилатор.
- Очила.
- Студена вода.
- Фризер.
- Нож.
Инструкции
Етап 1
Сокът от лук съдържа вещество, което причинява сълзи при хората. Името му е лакриматор. Когато течността с това вещество попадне в очите, се създават условия за отделяне на сярна киселина, тя влиза в контакт със зрителния орган и води до образуването на сълзи. Много хора просто свикват с това явление и го смятат за нещо стандартно.
Стъпка 2
Вторият съвет е да обелите лука по кардинален метод, тоест в тенджера с вода. Това гарантира, че лакриматорът не е отвън, а вътре в контейнера. Чести са оплакванията относно широко разпространените разновидности на това вещество. Смята се, че приемът на вода в устата помага от това.
Стъпка 3
Съществува и така нареченият сух метод. За да го приложите, ви е необходим вентилатор. Той се включва по време на процедурата и летливото вещество се елиминира по естествен път. Ако няма вентилатор, можете да го замените със сешоар. Въздействието ще бъде същото.
Стъпка 4
Точките са стопроцентова защита. Всяка промяна ще свърши работа. Стъклото е твърде силно, за да проникнат пръски.
Стъпка 5
Свещите са идеалният избор за романтици. В пламъка, по време на горивния процес, примесите, които попадат във въздуха, се унищожават. Вярно е, че кислородът също изгаря. Преди да започнете да режете лука, можете да поставите горящ огън до него.
Стъпка 6
Солта е друг вариант, макар и противоречив. Преди процедурата се излива върху дъска за рязане. При нарязването на продукта от него се отделя сок. Той ще се абсорбира в солта и няма да попадне в очите.
