Райската ябълка е зрънце, което е много популярно почти в целия свят. Използва се в кулинарията, медицината и козметологията. Общо има над 700 различни вида райска ябълка. Кои са някои интересни факти за това зрънце?
Райската ябълка е много сладко зрънце. Поради тази причина, в онези дни, когато Япония беше държава, затворена от останалия свят, този деликатес се използваше като своеобразен аналог на захарта. Десертите от сушена райска ябълка бяха много популярни сред японците.
Специален стягащ вкус, характерен както за отделните сортове хурма, така и за неузрелите плодове, се получава поради високото съдържание на танини.
Истинската родина на това златно зрънце е Китай. Оттам райската ябълка първо дойде в Япония, след това се разпространи в други азиатски региони. Едва през 1885 г. те научават за райската ябълка в западните страни и след това тя получава вниманието, което заслужава по целия свят.
Много популярен сорт хурма е кинглетът. Такова зрънце е тъмно отвътре и със семена. Лепливият вкус изобщо не е типичен за королк. Този плодов сорт расте само от мъжки цветя от хурма.
Определена полза от хурма за човешкото здраве се крие във факта, че тя прочиства черния дроб, премахва токсините и помага при интоксикация. Това зрънце е чудесно лекарство за махмурлук.
В източните страни има поверие, че в стволовете на дърветата, на които узряват плодове, живеят джинове и магически духове, които могат да изпълнят желанието или да удължат живота на човек. Освен това райската ябълка е символ на победа, мъдрост, просветление, ясновидство.
Името на зрънцето се превежда от латински като „божествена храна“. А на персийски език „хурма“означава „фурмова слива“.
Поради увеличеното количество глюкоза, фруктоза и магнезий, райската ябълка е ефективен естествен антидепресант. Използването му в храната помага да се противопоставим на стреса, да се преборим с апатията, да се отървем от промени в настроението, да укрепим нервната система, да почувстваме прилив на нови сили и енергия.
Семената на това зрънце имат невероятна характеристика. Не се препоръчва да ги ядете в оригиналния им вид. Но ако костите са добре изпечени, смлени и варени с вряща вода, тогава получената напитка няма да отстъпва по своите функции на обичайното кафе.
Райската ябълка има много ниско съдържание на калории, въпреки по-голямото количество захар в състава си. Затова може да се яде от хора, които се опитват да отслабнат и са на диета. Освен това това зрънце много добре утолява глада.
