Кондензираното мляко е любимо лакомство както за деца, така и за възрастни. Може да се добави към чай или какао, да се разнесе върху кок или просто да се яде с лъжица направо от консервата. А също така вкусни десерти се правят от кондензирано мляко.
Необходимо е
- Варено кондензирано мляко:
- - подсладено кондензирано мляко;
- - тенджера с вода.
- Царевични пръчици с кондензирано мляко:
- - пакет царевични пръчици;
- - кутия варено кондензирано мляко.
- Сладки от кондензирано мляко:
- - консерва от кондензирано мляко;
- - 2 с.л. л масло;
- - 300 г кокосови люспи;
- - ядки, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, мармалад;
- - вафла.
- Торта от мравуняк:
- - 4 чаши брашно;
- - 200 г маргарин;
- - 1 яйце;
- - 3 с.л. л захар;
- - 3 с.л. л мляко;
- - 1 ч. Л. Бакпулвер;
- - 2 кутии варено кондензирано мляко;
- - половин чаша орехи;
- - половин чаша стафиди;
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Най-простият деликатес е варено кондензирано мляко. За приготвянето му вземете кондензирано мляко със захар в тенекия. "Удавете" го в тенджера със студена вода и го поставете на огъня малко по-малко от средната. Отделете време - след три часа десертът ще бъде готов. По време на готвене се уверете, че калайът не се подува. Такъв буркан трябва незабавно да се извади от водата, в противен случай може да експлодира и да пръска цялата кухня със съдържанието му. Вареното кондензирано мляко е добро както като отделно ястие, така и като пълнеж за сладкиши: вафлени рулца, ядки, профитроли, еклери.
Стъпка 2
Друг много лесен за приготвяне деликатес са царевичните пръчици във варено кондензирано мляко. За това ще ви трябва кутия с преварена вода и голяма торба царевични пръчици. Смесете добре двете съставки, след което разделете на малки порции. Заслепете колбасите и увийте плътно с прозрачно фолио. Оставете десерта в хладилника за няколко часа. Нарежете замразеното лакомство на удобни кръгчета и сервирайте.
Стъпка 3
Също така, оригинални и много вкусни сладки се получават от кондензирано мляко. Изсипете кутия кондензирано мляко в тенджера с дебело дъно. Добавете 2 супени лъжици масло. Поставете на слаб огън и разбърквайте непрекъснато. Изчакайте маслото да се разтопи. След това свалете тенджерата от огъня и смесете кондензираното мляко с 300 г кокос. Оставете получената маса в хладилника за една нощ. След това навийте малки топчета от замразеното мляко. Във всеки бонбон можете да „скриете“пълнежа по ваш избор - ядки, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, мармалад. Оваляйте топките в кокос или нарязана вафла.
Стъпка 4
Изненадайте гостите си с тортата Anthill. Пресейте брашното през сито. Към него добавете бакпулвера и пакет разтопен маргарин. Разбийте яйцето със захар до пухкавост. Комбинирайте с брашно, изпратете мляко тук и замесете тесто. Поставете го в хладилника за 20-30 минути и след това го смелете. Можете да накълцате с нож, решетка или кайма. Разпределете трохите тесто равномерно върху лист за печене и печете във фурната до златисто кафяво.
Стъпка 5
Междувременно изплакнете стафидите и залейте с вряла вода за 15-20 минути. Накълцайте ядките и леко запържете в сух тиган. След това в дълбока купа или тенджера комбинирайте трохите с кондензирано мляко, ядки и стафиди. Остава само едно нещо - поставете получената маса върху плоска чиния с пързалка във формата на мравуняк. Поръсете тортата с пудра захар отгоре. За да стане „Мравунякът“добре напоен, оставете го в хладилника за 7-8 часа.
