Облепихата е удивително здравословно зрънце. От пресни или размразени плодове от морски зърнастец можете бързо да приготвите кекс с пикантна характерна киселинност за чай. Опитайте да направите кекс с морски зърнастец с кефир и вижте колко е прост и вкусен!
Необходимо е
- - кефир - 1 чаша;
- - морски зърнастец - 1 чаша;
- - брашно - 2 чаши;
- - захар - 1 чаша;
- - яйце - 2 бр.;
- - сода - 1 чаена лъжичка;
- - масло - 30 г;
- - ванилин;
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Сортирайте пресни или размразени плодове от морски зърнастец, изплакнете. Смесете в дълбока купа с кефир с всякакво съдържание на мазнини. Добавете сода за хляб и разбъркайте.
Стъпка 2
Получената маса от морски зърнастец трябва да престои 5-10 минути. След това към него добавете яйца, ванилин на върха на ножа, захар и брашно. Разбъркайте добре тестото. Уверете се, че тестото не става твърде дебело, то трябва бавно да се излива във формата.
Стъпка 3
Загрейте фурната на 180-200 градуса. Пригответе тава за мъфини, намажете с масло и прах с брашно. Изсипете тестото в него, изгладете повърхността. Печете 35-40 минути.
Стъпка 4
Поръсете готовия морски зърнастец с пудра захар, нарежете на парчета и сервирайте.
