Ролците са популярно японско ястие, което се отличава с огромен брой всякакви видове. Комбинацията от сирене със скариди се счита за една от най-успешните, тъй като такива ролки са толкова нежни, че просто се топят в устата ви.
Необходимо е
- - 175 г варен японски ориз;
- - 2 листа пресовани водорасли нори;
- - 100 г скариди;
- - 100 г сирене Филаделфия;
- - 1 чаена лъжичка хайвер от тобико;
- - 2 чаени лъжички сол;
- - половин лимон.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да сготвите японски ориз.
Стъпка 2
Измиваме скаридите под студена вода и ги слагаме във вряща тенджера, добавяйки към нея 2 чаени лъжички сол и сок от половин лимон. Варете скаридите за 5-7 минути, след това ги сложете в чиния, охладете и обелете.
Стъпка 3
Измиваме краставицата, обелваме я и я нарязваме на тънки ивици.
Стъпка 4
Поставете листа нори върху бамбуковите маки и разпределете ориза равномерно по цялата площ, оставяйки единия ръб свободен. Поръсете ориза с хайвер от тобико отгоре, разпределете слой сирене Филаделфия и в средата сложете скариди и ленти от краставици.
Стъпка 5
Навийте рулото внимателно и внимателно. Опитайте се да не оказвате натиск върху макисуто, в противен случай оризът ще изтласка скаридите навън.
Стъпка 6
Нарежете разточеното руло на 6 равни части и сервирайте с паста от уасаби и маринован джинджифил.
