Супа с кюфтета и ориз

Съдържание:

Супа с кюфтета и ориз
Супа с кюфтета и ориз

Видео: Супа с кюфтета и ориз

Видео: Супа с кюфтета и ориз
Видео: Рецепта за Мексиканска супа с кюфтета Мексиканска Супа Топчета и Начин на приготвяне HD 2024, Ноември
Anonim

Супата от кюфтета е лесен и бърз начин да нахраните близките си с вкусен и ароматен обяд. Приготвя се по различни начини, но именно с ориза се оказва сърдечен и здравословен. Всяко месо може да се използва като кайма.

Супа с кюфтета и ориз
Супа с кюфтета и ориз

Състав:

  • 1,5 литра вода;
  • Дафинов лист;
  • 1 морков;
  • сол;
  • 1 глава лук;
  • 2-3 картофа;
  • 3-4 големи лъжици ориз;
  • подправка;
  • кайма.

Подготовка:

  1. Първо трябва да изплакнете ориза. Картофите трябва да се белят и да се нарязват на малки кубчета. Поставете тенджерата с вода на котлона и оставете да заври. Хвърляме нарязаните картофи там.
  2. Към готовата кайма добавете голяма лъжица ориз, сол и подправки. Оризът вече трябва да се готви до полуготовност. Разбъркайте всичко добре. Ако просто имате парче месо, тогава трябва да направите кайма сами. За да направите това, достатъчно е само да нарежете цялото месо на малки парченца и да го смилате в месомелачка.
  3. Изпратете ориз до бульона до картофите.
  4. Оформете топки със същия размер от приготвената кайма с ориз. Това ще са нашите кюфтета. Добавете ги към бульона.
  5. По време на кипене може да се появи малко пяна. Ще трябва да се премахне.
  6. След това можете да добавите сол към супата и да използвате подправки. Бульонът ще трябва да се вари още 15-20 минути.
  7. След това трябва да нарежете лука на малки кубчета и да настържете морковите на едро ренде или да ги нарежете на ивици. Пригответе тиган, изсипете масло в него и запържете зеленчуците, докато омекнат. Добавете готовите зеленчуци към супата и оставете да ври още 5-10 минути.
  8. Когато оризът е готов, супата може да се изключи. Ще стои малко и ще бъде възможно да го поднесете на масата.

Препоръчано: