Кукумария (известна още като морска краставица, известна още като морска краставица) е морска храна, добре позната на жителите на Далечния изток. Притежава уникални вкусови и здравословни свойства и със сигурност заслужава вашето внимание! Особено в това несложно изпълнение …
Необходимо е
- 400 г вече сварена замразена кукумария;
- 400 г пилешко гърло;
- растително масло за пържене;
- 1 голяма глава лук;
- 1 морков;
- 1 домат;
- 50 мл соев сос;
- 4 големи скилидки чесън;
- 3 дафинови листа;
- 5 броя. черен пипер в зърна;
- 400 мл вода;
- Пипер и евентуално сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Нарежете свинското на малки кубчета. Накълцайте лука на кубчета, нарежете морковите на ивици (или три на средно ренде). Загрейте олиото в тенджера с дебели стени, намажете свинското месо, запържете за 2 минути. След това добавете лука и морковите и запържете, докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 2
Междувременно нарежете домата на кубчета, три чесъна и го смесете със соевия сос. Изпращаме всичко това в тенджера за месо и зеленчуци, разбъркваме, излагаме кукумарията, напълваме с вода, добавяме пипер, дафинови листа и по желание различни любими подправки. Оставете да къкри на умерен огън, покрито за 40 минути.
Стъпка 3
Ястието е готово! При сервиране би било добре да поръсите с билки, а една лъжица заквасена сметана ще ви дойде добре.
Добър апетит!
