На външен вид салата с риба и бисквити може да изглежда незабележима, но ако е красиво декорирана, тогава е в състояние да украси дори празнична трапеза. Приготвя се салата с рибни консерви; цаца, саурия и риба тон също са подходящи. По-добре е да направите крутони сами от бял хляб.
Необходимо е
- За четири порции:
- - консерва от рибна консерва;
- - консерва грах от консерва;
- - 3 яйца;
- - 2 мариновани краставици;
- - 1 глава лук, 1 морков;
- - майонеза, бял хляб, сол.
Инструкции
Етап 1
Пригответе крутони. Нарежете белия хляб на малки кубчета, разстелете върху сух лист за печене, поставете във фурната, подсушете на 150 градуса. Уверете се, че крутоните не изгарят, те трябва да станат златисти. Охладете крутоните.
Стъпка 2
Залейте готовите крутони с консервирано масло, разбъркайте, оставете да киснат.
Стъпка 3
Обелете лука, сварете яйцата, охладете и също обелете, нарежете всичко на малки кубчета. Нарежете и краставиците, разбъркайте. Добавете зелен грах без течност, настърган варен морков към зеленчуците и яйцата.
Стъпка 4
Пасирайте рибните консерви с вилица, смесете с крутони и смес от зеленчуци и яйца. Подправете с майонеза, сол на вкус и смлян пипер за вкус.
Стъпка 5
Не чакайте, докато крутоните са напълно меки, сервирайте салатата с риба и крутони веднага на масата. За да изглежда салатата по-красива, покрийте дъното на салатата със зелени листа от салата.
