Смятате ли, че диетата и бонбоните са несъвместими неща? Изобщо не е необходимо! Има няколко рецепти за нискокалорични домашни деликатеси, чийто вкус ще ви изненада приятно.
Трюфели от нахут
Състав:
- 1 чаша сух нахут
- 10 чаени лъжички какао на прах;
- 2 с.л. супени лъжици кленов сироп;
- 3 с.л. лъжици ликьор Амарето;
- 1/2 чаена лъжичка разтворимо кафе;
- 6 g подсладител (или захар на вкус);
- какао или ядки за поръсване.
Подготовка:
Накиснете нахута в студена вода за 12 часа. След това източете водата, поставете нахута в тенджера, добавете чиста вода и гответе до омекване. Изцедете водата. Добавете всички съставки, разбъркайте и смелете с пасатор. Навийте на малки топчета от масата, оваляйте в какао или нарязани ядки.
Подрязвайте бонбони
Състав:
- 300 г сини сливи;
- 70 г лешници;
- 1-2 чаени лъжички мед;
- какао или кокосови люспи за поръсване.
Подготовка:
Изплакнете сините сливи и попарете. Изсушете лешниците в тиган, разтрийте между две хартиени кърпи, за да почистите корите. Смелете на трохи. Смелете сините сливи в блендер до гладка смес, добавете ядки и мед. Слепи топки с размер на орех. Оваляйте в какао или кокосови люспи.
Моркови бонбони със сушени плодове
Състав:
- 200 г пресни моркови;
- 80 г фурми без костилки;
- 50 г сушени кайсии;
- 20 г меки стафиди;
- 50 г кокосови люспи, люспи за поръсване;
- 2-3 ст. супени лъжици лимонов сок;
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
Подготовка:
Настържете на ситно морковите. Изцедете сока. Измийте сушените плодове, попарете с вряща вода, накълцайте. Поставете всички продукти от рецептата в блендер и накълцайте до почти гладка смес. Навийте на топки с мокри ръце и навийте с кокосови люспи. Приберете в хладилника за един час.
