Вкусни и нежни пилешки котлети в необичаен дизайн. Подходящ както за празнична трапеза, така и за ежедневна вечеря.
Необходимо е
- - пилешка кайма 400гр
- - сирене 100гр
- - брашно 150гр
- - мляко 100 мл
- - яйце 2 броя
- - заквасена сметана 4 с.л.
- - бакпулвер 1 ч.ч.
- - сол на вкус
- - копър на вкус
- - черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Пригответе всички съставки.
Стъпка 2
Запържете каймата до полуготовност. Сол. Когато побелее, можете да го премахнете от огъня.
Стъпка 3
Разбъркайте заквасената сметана с ситно нарязан чесън, черен пипер и копър.
Стъпка 4
Настържете сиренето на ситно ренде.
Стъпка 5
Разбийте яйцата.
Стъпка 6
Добавете сос от заквасена сметана и мляко. Разбъркайте.
Стъпка 7
Добавете брашно и бакпулвер. Замесете старателно тестото.
Стъпка 8
Към полученото тесто добавете кайма и сирене.
Стъпка 9
Разбъркайте до консистенцията на гъстата заквасена сметана.
Стъпка 10
Разделете тестото на формички и печете 40 минути на 180 градуса.
Стъпка 11
Готовите мъфини могат да се сервират топли или студени.
