Стерлетът има необичайно крехко бяло месо, но още от времето на Древна Рус е наричано „червена риба“заради високия си вкус. Рибната супа от стерлета е не само добра, но и полезна. Внимателно приготвена, тази риба е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини.
Как да готвя супа от риба стерлет
Необходимо е
За обикновена рибна супа от стерлета: 3 литра вода
стерлет с тегло 1,5 кг
2 средни лука
скилидка чесън
сол
черен пипер в зърна
дафинов лист
копър
половин лимон.
За рибна супа от стерлета с вино: стерлет с тегло 1,5 кг
Стерлета - "кралска риба". Въпреки произхода на името му, за приготвянето на стерлета не се изискват кралски награди. Трябва само малко въображение и желание. Инструкции Натрийте рибата с черен пипер, сол, подправки, заквасена сметана и сирене
Щуката е най-често срещаната риба у нас. Ето защо има много начини да приготвите тази риба. Но най-простото и вкусно ястие е щуковото ухо. Необходимо е 500 г щука; 2 моркова; 2 картофа; 1 глава лук; 1 връзка магданоз
Месото от сом се отличава с отсъствието на малки кости, както и с висока хранителна стойност поради съдържанието на витамини и микроелементи. Ето защо яденето на такива сладководни риби е не само приятно, но и здравословно. Обикновено се пече или пържи, но можете да направите и вкусна и много богата рибена супа от сом
Тази супа идеално ще подхожда на домашната ви маса, а също така може да се приготви на чист въздух някъде на почивка, в гората или на реката. Необходимо е - 1 ленок; - 2-3 липа (ако е голяма, супата ще е по-богата); - 2 средни лука
Древните римляни са първите, които се научават да готвят борш. Те отглеждаха много зеле и цвекло, специално за тази супа. От Рим тази супа постепенно прониква в кухните на народите на други страни и придобива свои национални характеристики във всяка от тях
