Всеки знае, че е лесно да приготвите спагети, но не всеки има някои тайни, използвайки които, можете да готвите това ястие по особено вкусен и ароматен начин.
Най-важното е, че спагетите не трябва да са леко сварени. Тайната се крие във факта, че леко влажните тестени изделия ще достигнат готовото състояние без огъня на печката, а заради високата температура след източване на водата. Ако това не се вземе предвид, спагетите се оказват преварени.
Необходимо е
- 500 грама спагети
- 100 грама масло
- 1 супена лъжица сол
- 1 супена лъжица слънчогледово или зехтин
Инструкции
Етап 1
Вземете голяма тенджера от 3 или 5 литра и я напълнете с две трети с вода. Изсипете супена лъжица зехтин или слънчогледово масло във вряща вода. Това ще помогне на спагетите да не се слепват и ще добави вкус към ястието. В същото време добавете сол към водата.
Стъпка 2
Надуйте спагетите във водата и гответе. Времето за готвене се определя от надписа на опаковката. Гответе за по-малко от посоченото за 2 минути. Ако няма инструкции, тогава е необходимо да се опитвате често, след което бързо да източите водата.
Стъпка 3
За да се предотврати слепването на спагетите, те трябва да се разбъркат за първи път.
Стъпка 4
Веднага след като определим степента на готовност, незабавно изхвърляме пастата в гевгир и добавяме масло в тигана, където са били приготвени.
Стъпка 5
Когато водата се източи напълно, прехвърлете спагетите в същата тенджера, където са били приготвени. Разклатете тигана за смесване.
