Гювечът с извара е здравословна и вкусна закуска, следобедна закуска или просто десерт. Ако децата ви не обичат да ядат обикновена извара и моркови, опитайте да направите тази домашна запеканка без брашно.
Необходимо е
- - 500 г извара;
- - 2 яйца;
- - 1 морков;
- - 3 с.л. грис;
- - 1 супена лъжица. ванилова захар;
- - 2 с.л. масло;
- - Шипка сол;
- - мед на вкус.
Инструкции
Етап 1
Ако използвате извара от зърно, разтрийте я през сито. Маслото трябва да се омекоти, като фурната се загрее за две минути и се изключи. Поставете чиния с масло във фурната и изчакайте 1-2 минути.
Стъпка 2
След това комбинирайте изварата с яйца, ванилова захар, омекотено масло, грис и сол. Масата трябва да бъде добре омесена. Настържете морковите на ситно ренде и изцедете сока, нямате нужда от него. Към масата на изварата добавете само настъргани моркови.
Стъпка 3
Разбъркайте отново добре всички съставки. Изсипете приготвената смес в поръсен с грис съд и изравнете. Загрейте фурната на 180 градуса и печете гювеча за 30-45 минути.
Стъпка 4
Извадете внимателно готовия гювеч от формата и нарежете на порции. От това количество съставки ще се получат 3-4 порции. Можете да сервирате гювеча със заквасена сметана.
