Пицата е най-популярното италианско ястие в света. Първоначално това ястие се е смятало за храна на бедните, те са разстилали остатъците от храната си (сирене, домати и др.) Върху тестена торта и са я пекли във фурната. Днес вече има около няколко десетки различни видове това ястие, в различните страни пицата е адаптирана към местните вкусове, приготвя се на тънко и дебело, мая и безквасно тесто, с огромен брой пълнежи - зеленчукови, рибни, месо и дори плодове.
Необходимо е
- - 4 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - 4 с.л. супени лъжици майонеза;
- - 9 с.л. супени лъжици брашно (без пързалка);
- - 2 яйца;
- - 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
- - абсолютно всички продукти могат да действат като пълнеж (сирене, гъби, кайма, наденица, домати, чушки, билки и др.)
Инструкции
Етап 1
В дълбока чаша замесете тестото, за това добавяме към него яйца, заквасена сметана, майонеза и пресято брашно, разбиваме цялото съдържание с бъркалка или миксер до гладкост (тестото трябва да се окаже течно в своята консистенция).
Стъпка 2
Нарежете съставките, приготвени за пълнежа (наденица, гъби, мариновани краставици и др.) На тънки ивици, нарязайте билките и разтрийте сиренето на едро ренде.
Стъпка 3
Изсипете готовото тесто в купата на мултиварка, намазана с растително масло. Поставете нарязаната храна отгоре на слоеве, поръсете с билки и настърган кашкавал. По желание горният слой на пицата може допълнително да бъде поръсен с майонеза.
Стъпка 4
Изберете режима "Печене" или "Мулти готвене" на мултикукъра и настройте таймера за готвене за 40 минути. След като прозвучи звуков сигнал, показващ края на готвенето, изключете мултикукъра и оставете пицата да се охлади малко. След това изваждаме готовото ястие с помощта на контейнер за пара.
