Кои са най-здравословните ябълки?

Съдържание:

Кои са най-здравословните ябълки?
Кои са най-здравословните ябълки?

Видео: Кои са най-здравословните ябълки?

Видео: Кои са най-здравословните ябълки?
Видео: Червените ябълки са най-здравословни 2024, Март
Anonim

Ябълките са традиционен руски плод, който се консумира пресен, печен или накиснат от древни времена. Те имат приятен сладко-кисел вкус и съдържат много витамини и минерали, които носят големи ползи за тялото ни.

Кои са най-здравословните ябълки?
Кои са най-здравословните ябълки?

Най-здравословните ябълки

Полезните свойства на всички пресни ябълки са почти идентични. Вярно е, че зелените плодове с киселина съдържат малко повече аскорбинова киселина, но червените ябълки са богати на пектин и захари. Въпреки това и двамата ще обогатят организма с достатъчно количество микро- и макроелементи при редовна консумация.

Що се отнася до избора между пресни и варени ябълки, първият, разбира се, ще бъде най-здравословният. Когато се консумират пресни плодове, в организма постъпват много повече витамини, например витамини А, В1, В2, С, Е, К и РР. Тези плодове съдържат и много полезен пектин, минерални соли, органични киселини и танини. И, разбира се, пресните ябълки обогатяват тялото с желязо, калций, фосфор, цинк, мед, калий и други микроелементи.

Ябълките са особено добри за ядене с корите им. Но преди консумация, плодовете трябва да се държат във вода за 5 минути, за да се отърват от вредните вещества, с които може да са били напръскани.

На второ място по съдържание на хранителни вещества са маринованите ябълки, количеството аскорбинова киселина в които е по-високо, отколкото в пресните плодове. Ето защо е добре да ги ядете, за да укрепите имунната система. Те също така стимулират апетита, подобряват чревната подвижност и обогатяват организма с калий.

Ако яденето на пресни или мариновани ябълки е нежелателно поради стомашни проблеми, можете да ги ядете печени. Разбира се, плодовете, приготвени във фурната, са по-малко полезни, но въпреки това запазват част от хранителните вещества. Печените ябълки например помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и възстановяват храносмилането, като са с високо съдържание на пектин. И ако ги ядете с мед, можете също да увеличите устойчивостта на организма към различни инфекции.

Не си струва да печете ябълки с мед, тъй като при нагряване медът губи всичките си полезни вещества. Но можете да излеете още горещи ябълки.

Ползите от ябълките за организма

Тъй като тези плодове насищат организма с голямо количество хранителни вещества, те помагат да се предотврати развитието на редица заболявания. И така, те имат благоприятен ефект върху състоянието на стомашно-чревния тракт, черния дроб, пикочните и сърдечно-съдовите системи, предотвратяват развитието на анемия и остеопороза. Ябълките също помагат за премахването на вредните токсини от тялото и повишават устойчивостта на организма към различни вируси и бактерии.

Препоръчано: