Тази закуска е чудесна възможност за тези, които следват здравословен начин на живот и следят диетата си. Той хармонично съчетава домати, вкусно сирене моцарела и зехтин, считани за източник на красота и дълголетие.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - 4 зрели, но винаги твърди домати;
- - 200 гр. сирене моцарела;
- - зехтин;
- - куп пресен риган;
- - черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
Измийте доматите и нарежете на малки квадратчета. Нарежете сиренето на чисти и малки кубчета.
Стъпка 2
Накълцайте с нож 6-8 листа риган. Използвайте 4 листа (за предпочитане върховете на клонките) като декорация.
Стъпка 3
Предястието за салата ще изглежда много красиво в широка чаша с дълго стъбло. Това може да бъде чаша за мартини или коктейл от маргарита. Първо сложете върху него сиренето и доматите, украсете с наситнен риган и отново добавете няколко кубчета сирене за красота. Завършваме композицията с цели листа от риган. Посолете, пипер и полейте с малко зехтин.
Стъпка 4
Оригиналната декорация на масата е готова! Изисканият вкус на ястието ще изненада всеки гурме.
