Чиповете и чиповете са врагове както за здравето, така и за формата. Освен това много диети предлагат изцяло да се елиминират картофите от диетата! Но не всеки, поради вкусовите си предпочитания и средства, може да откаже достъпен и универсален кореноплоден … В тази статия - няколко идеи за това как да задоволите страстта с картофи, без да навредите на тялото!
На практика можете да видите, че не е нужно да го пържите дълбоко с масло, за да получите вкусно картофено ястие. Малко фантазия - и резултатът ще надмине всички очаквания!
1. Пригответе например домашно приготвени чипсове - мисля, че те ще се харесат особено на по-младите членове на семейството.
Загрейте фурната до 200 градуса. Варете картофите за 5 минути, изцедете водата. Нарежете кореноплодните на филийки и подсушете върху хартиени кърпи. Леко намажете незалепващия лист за печене с растително масло. Разбийте леко белтъка на едно яйце с черен пипер и сол (можете да добавите и билки на вкус) и навийте в бъдещите чипове. Разстелете ги равномерно върху лист за печене и печете около 35 минути. Обърнете филийките на другата страна 20 минути след започване на печенето.
2. Класическо картофено пюре може да се готви с обезмаслено мляко вместо мазно мляко. Можете да добавите сметана вместо масло.
3. Залейте картофите с вряла вода. Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете половин чаена лъжичка сол със супена лъжица зехтин. Потопете картофите в сместа, поставете върху лист за печене и печете 50 минути.
4. И най-полезният начин за приготвяне на картофи, разбира се, е в униформата им. Прекрасно е да сервирате такива картофи с нискомаслено кисело мляко, където първо разбърквате подправки и билки на вкус!
5. Нарежете тънко картофите и лука и накиснете в ледена вода за 15 минути. Загрейте фурната на 180 градуса. Отцедете и подсушете. Поставете върху устойчив на фурна съд, подправете със сол и черен пипер, поръсете с настърган индийско орехче. Налейте 600 мл зеленчуков бульон с чесън. Отгоре залейте с няколко малки кубчета масло и печете 1,5 часа.
