Всяка домашна баница се възприема като нещо уютно, топло и приятно. И ако не отнема много време за приготвянето му, тогава любовта към това ястие се удвоява. Именно за такава торта ще говорим днес.
Необходимо е
- - гранулирана захар - 150 г;
- - какао на прах - 3 супени лъжици;
- - масло - 100 г;
- - първокачествено пшенично брашно - 1 чаша.
- За пълнене:
- - извара - 500 г;
- - пилешко яйце - 3 бр.;
- - гранулирана захар - 90-100 g;
- - нишесте - 1 супена лъжица;
- - ванилин - на върха на ножа.
Инструкции
Етап 1
Пригответе първо стрецела, това е сладка трохичка, която ще служи като основа и връх на питата. Комбинирайте гранулирана захар с какао на прах и брашно. Поставете меко масло в общата маса, смачкайте го с вилица. След това разтрийте всичко с ръце, вземете шоколадов чип.
Стъпка 2
След това можете да започнете да правите пълнежа. По-добре е да използвате мека, хомогенна извара. Поставете гранулирана захар, извара, ванилин в контейнера на миксера. Начупете чисти яйца в отделна купа и ги отцедете до съставките, изброени по-горе. Разбийте състава, докато стане пухкав, след това добавете нишестето и разбъркайте.
Стъпка 3
Подгответе формуляр или два малки. Поставете половината от шоколадовите стърготини на дъното, след което разстелете пълнежа. Отново напълнете отгоре с трохи.
Стъпка 4
Печете във фурната за 40 минути на 200 градуса. Охладете готовата шоколадова торта с извара и разделете на порции.
