Печен патладжан с домати и сирене

Съдържание:

Печен патладжан с домати и сирене
Печен патладжан с домати и сирене

Видео: Печен патладжан с домати и сирене

Видео: Печен патладжан с домати и сирене
Видео: Печен патладжан с домати и сирене 2024, Март
Anonim

Това вкусно ястие със сигурност ще зарадва не само феновете на вегетарианската кухня и просто любителите на ястия и зеленчуци. Патладжаните с домати се съчетават добре.

Печен патладжан с домати и сирене
Печен патладжан с домати и сирене

Необходимо е

  • • 500 г патладжан
  • • 250 г домат
  • • Опаковка със заквасена сметана
  • • 300 г пресни гъби
  • • 100 г руско сирене
  • • 3 скилидки чесън

Инструкции

Етап 1

Измийте старателно патладжаните и ги нарежете на филийки около сантиметър.

Стъпка 2

След това посолете патладжаните и оставете за половин час. Това ще предотврати горчивината на патладжана.

Стъпка 3

Докато патладжаните са накиснати, нарежете доматите и гъбите на филийки.

Стъпка 4

Накълцайте или чесън пресовайте ситно чесъна. След това го смесете старателно със заквасена сметана.

Стъпка 5

Настържете сиренето на ситно ренде, за да се разтопи по-добре.

Стъпка 6

Изплакнете патладжаните с вода и ги поставете в съд за печене. Не забравяйте да го намажете с масло.

Стъпка 7

Поставете гъбите върху патладжаните.

Стъпка 8

След това поставете доматите в кръг.

Стъпка 9

Намажете доматите със заквасена сметана и чесън.

Стъпка 10

Поръсете със сирене и поставете в предварително загрята фурна.

Стъпка 11

Патладжаните ще бъдат готови след половин час.

Стъпка 12

Извадете патладжаните от фурната и сервирайте с ситно нарязани пресни билки.

Препоръчано: