Спагетите се приготвят много лесно и бързо. Най-вкусно ще бъде, ако приготвите месен сос за тях. Ястието се приготвя бързо, което е много удобно, когато няма много време за приготвяне на вечеря.
Необходимо е
- - спагети 800 г;
- - кайма 750 г;
- - зехтин 2 с.л. лъжици;
- - лук 2 бр.;
- - 4 скилидки чесън;
- - домати 700 г;
- - доматено пюре 170 г;
- - 2 дафинови листа;
- - кубче телешки бульон;
- - сух босилек 1 с.л. лъжицата;
- - сушен риган 1/2 с.л. лъжици;
- - 1/2 с. Л. Соев сос лъжици;
- - млян черен пипер;
- - наситнен магданоз 1 с.л. лъжицата;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна. Измийте доматите, подсушете, нарежете на кубчета.
Стъпка 2
Загрейте 1 супена лъжица в тиган. лъжица зехтин. Запържете каймата върху нея до златисто кафяво. След това добавете сол към каймата, залейте с преварена вода, покрийте и оставете да къкри 1 час на тих огън.
Стъпка 3
В отделен тиган загрейте останалия зехтин и задушете лука и чесъна в него. Лукът трябва да стане прозрачен. След това добавете домати, доматено пюре, дафинов лист и кубче бульон. Напълнете с малко вода. Добавете босилек, риган, сол, черен пипер и соев сос. Оставете да къкри около 3 минути. След това изсипете соса върху свареното месо. Оставете да къкри на тих огън 2 минути.
Стъпка 4
Сварете спагетите според инструкциите на опаковката. След това ги смесете с каймата. Отгоре украсете с магданоз.
