Много вкусна и лесна за приготвяне супа с пиле и тестени изделия. Между другото, макароните могат да бъдат заменени с юфка или юфка. Тази супа е идеалното първо ястие, лека вечеря, здравословна и обилна закуска.
Необходимо е
- 3 литра вода;
- 500 грама пилешко месо;
- 3 глави лук;
- магданоз и копър;
- 2 моркова;
- 120 грама тестени изделия;
- 3-4 картофа;
- сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте пилето със студена вода и след това нарежете на големи парчета. Обелете 1 морков и 1 глава лук и поставете в тенджера с пилето. Налейте вода там и сложете на огън, изчакайки водата да заври. След това премахнете пяната, добавете сол и черен пипер. Намалете котлона до минимум и оставете супата да къкри на тих огън в продължение на 40-45 минути, докато пилето се приготви.
Стъпка 2
Междувременно обелете и измийте останалата част от зеленчуците. Нарежете лука, нарежете картофите на кубчета, а морковите - на звездички или кръгчета. Въпреки че всичко това може да бъде просто настъргано.
Стъпка 3
Когато пилето се свари, извадете месото от бульона, отделете го от костите и нарежете на малки парченца. Извадете лука и морковите, приготвени с пиле, от тигана и изхвърлете. Вече не са необходими, тъй като са дали всичко необходимо за пилешки бульон.
Стъпка 4
Сега сложете картофите заедно с пилешките парчета в бульона. Поставете на огъня и продължете да готвите супата за около 10 минути, докато картофите са полуготови.
Дотогава в тиган запържете нарязания лук и нарязаните моркови. След това ги прехвърлете в тенджерата за супа. Добавете пастата там и продължете да готвите още 8-10 минути, докато пастата се свари.
Стъпка 5
Когато пастата е готова, опитайте супата и добавете сол, ако е необходимо. След това хвърлете ситно нарязаните зеленчуци в тенджера, варете 1 минута, след което свалете от огъня. Остава да дадем на нашата пилешка супа още няколко минути, за да се влее и да я сервирате на масата.
