Колбасите са универсални колбаси, които могат да се използват за приготвяне на вкусни и обилни ястия само за няколко минути. Можете да готвите колбаси по най-различни начини: варете, пържете, печете.
Наденички с тестени изделия и билки.
За да приготвите това ястие ще ви трябват: средно голям лук, скилидка чесън, четири колбаса, пакет макарони, куп магданоз, червен пипер и заквасена сметана.
• Нарежете на ситно лука и скилидката чесън. Нарежете четири колбаса и червените чушки на парчета.
• Загрейте тиган, добавете малко слънчогледово олио.
• Задушете лука и чесъна, след това добавете колбасите и червения пипер.
• Привеждане в пълна готовност.
• Сварете пастата и добавете получената смес, лъжица заквасена сметана, ситно нарязан магданоз и малко червен пипер.
• Покрийте и оставете ястието да престои няколко минути.
Сервирайте до масата, гарнирано с цели клонки магданоз.
Наденички с картофено пюре.
За това ястие ще ви трябват: шест средни картофа, скилидка чесън, брашно, пет до шест колбаси.
• Запържете леко колбасите, добавете предварително счуканата скилидка чесън и накълцания лук.
• Изпържете цялото съдържание до златисто кафяво.
• Добавете щипка брашно, разбъркайте и оставете ястието да заври.
• Сварете картофи и пюрирайте с пасатор.
Сервирайте картофеното пюре, в центъра на което разбъркайте опеченото съдържание.
Картофена салата с колбаси
Ще ви трябват: четири средни картофа, четири колбаса, зелен лук, майонеза, бекон, лимонов сок и горчица.
• Първо гответе колбасите, докато са напълно готови, след това ги нарежете на парчета.
• Сварете картофите, след което ги нарежете на кубчета.
• Запържете бекон, нарязан на малки парченца, в тиган.
• Нарежете зеления лук на малки филийки.
• Хвърлете картофи с колбаси, добавете сотиран бекон, зелен лук, майонеза, лимонов сок и горчица.
Сервирайте в малки декоративни купички за салата.
Картофи с наденица в саксии.
За да готвите колбаси с картофи в саксии, ще ви трябват: три средно големи картофа, лук, двеста грама гъби, две колбаси, копър, магданоз.
• Нарежете картофите на ивици, запържете ги в тиган с добавка на слънчогледово олио до светло златисто кафяво и сол.
• Нарежете лука на ситно, добавете колбаси и гъби.
• Вземете керамични саксии, налейте малко вода в тях. След това започнете да излагате слоевете: първо варени картофи, след това колбасите с пържен лук и гъби.
• Поставете лъжица майонеза или заквасена сметана отгоре на получените слоеве, покрийте с капак
• Поставете съдовете за по-нататъшно готвене във фурната за един час, 150 градуса по Целзий.
Оставете саксиите да се охладят леко преди сервиране, след което украсете с клонки копър и магданоз. Саксии, за красота, могат да се поставят на малки чинии, подноси, така че да е по-удобно да се сервират на гостите.
С помощта на колбаси можете да готвите много вкусни, сърдечни и в същото време необичайни ястия, които могат да бъдат направени достатъчно бързо, и най-важното е, че не се срамувате да ги сервирате на гостите!
