Това е много проста и вкусна рецепта за деца за готвене в мултикукър. В същото време можете да приготвите задушени зеленчуци и много прости, но вкусни кюфтета за вашето мъниче. Това ястие е подходящо и за любителите на диетичната кухня.
Необходимо е
- - млади тиквички;
- - морков;
- - лук;
- - зехтин;
- - Бял хляб;
- - мляко;
- - кайма от смес от говеждо и свинско месо;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Накълцайте бял хляб, накиснете го в малко мляко.
Стъпка 2
Почистете и нарежете лука на ситно. Измийте, обелете и нарежете на кубчета тиквичките. Настържете измитите моркови.
Стъпка 3
Слагаме нарязани тиквички, настъргани моркови, половин лук в купа на мултикукър. Добавете зехтин, сол и разбъркайте добре. По желание е възможно вместо тиквички да използвате карфиол и / или броколи.
Стъпка 4
Поставете накиснатия хляб, каймата и останалия лук в купата на блендера. Добавете малко мляко и сол.
Стъпка 5
Смелете всички съставки до гладка смес. Можете да използвате месомелачка вместо блендер. За детските ястия обаче е за предпочитане пасатор - кюфтетата са по-хомогенни и нежни.
Стъпка 6
С помощта на лъжица с мокри ръце оформяме кюфтета с необходимия размер и ги поставяме върху решетката за пара. Поставяме скарата в мултикукъра над зеленчуците.
Стъпка 7
Избираме програмата за яхния за супа за 1 час. Гответе до края на програмата със затворен капак на мултикукъра. Вкусен здравословен обяд за малчугана е готов.
