Идеите за бързо хранене са достигнали до нас. Това дори има своите предимства, просто не прекалявайте с такава храна. Чийзбургер може да се сервира на децата за закуска преди училище. Ще го изядат с апетит. И на пълен стомах ученето става по-лесно.
Необходимо е
-
- пшенично брашно 50 г;
- суха мая 1 g;
- сусам 3 g;
- пилешки гърди 170 г;
- Сирене Чедър 20 г;
- лук 20 г;
- мариновани корнишони 20 г;
- салата от маруля 15 г;
- Пържени картофи 100 г;
- кетчуп 30 g;
- горчица 30 г;
- сол
- пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Вземете подходящ съд и изсипете суха мая и брашно в него. Смесете добре. След това добавете малко количество вода, около 25 милилитра, и омесете старателно тестото. След това покрийте купата със суха кърпа и я поставете на топло място за 25 минути, за да втаса. След като тестото излезе, разточете от него малка топка, малко плоска. Поръсете отгоре сусам и печете във фурната върху хартия за печене на 200 градуса за двадесет минути.
Стъпка 2
Изплакнете и подсушете размразени или охладени пилешки гърди. След това го нарежете на кубчета и превъртете през месомелачка на средната решетка. Посолете каймата и разбъркайте.
Стъпка 3
Полученото смляно пиле оформете на кръгла котлета, с дебелина около 1 сантиметър. Запържете го до готовност в тиган, покрито.
Стъпка 4
Изплакнете и подсушете марулята. Отстранете дръжките от чистите домати и нарежете зеленчуците на средно дебели филийки.
Стъпка 5
Нарежете киселите корнишони по дължина на тънки ивици. Обелете лука и го нарежете на пръстени със средна дебелина.
Стъпка 6
Запържете замразените пържени картофи в тиган с много олио или пържени до пържене до получаване на златист цвят Подправете готовите пържени картофи със сол и разбъркайте.
Стъпка 7
Разрежете копчето сусамово семе на половина и го загрейте малко във фурната. Поставете марулята в долната половина на кок. Подредете доматите отгоре. Върху тях поставете пърженото пилешко котлет. Върху него поръсете сирене Чедър и лук, разпределете корнишоните. След това добавете кетчуп на вкус. Покрийте с другата половина от сусамовия кок.
Стъпка 8
Поставете сготвения пилешки чийзбургер в центъра на чинията, а пържените пържени картофи, горчица и кетчуп до него.
