Бърза закуска и оригинален десерт, вкус, познат от детството и огромно поле за въображение - всичко това е добрият стар млечен грис. Но тя не търпи суетене!
Необходимо е
-
- 1 литър мляко
- 0,3-0,5 вода
- 0, 5-1 с.л. грис
- масло - 2-3 с.л. лъжици
- сол
- захар - на вкус
- ванилин
- плодове
- ядки
- конфитюр - по желание
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте млякото с вода и сложете на слаб огън. Можете да добавите сол веднага, за да не избяга. Оставете да заври и веднага намалете температурата.
Стъпка 2
Докато разбърквате млякото в една посока, бавно изсипете грис на тънка струйка. Количеството зърнени храни зависи от това какъв вид каша харесвате - течна или плътна. Имайте предвид, че кашата ще става по-гъста всяка минута. По-добре е да добавите лъжица или две зърнени храни по-късно, отколкото да вземете нещо, което прилича на гювеч.
Стъпка 3
Без да увеличавате огъня, носете кашата, докато стане гъста. Продължавайте да бъркате, за да избегнете натрупване. По желание - добавете предварително накиснати стафиди или сушени кайсии.
Стъпка 4
След 7-10 минути добавете сол, захар и ванилин. Извадете кашата от котлона, млечният грис е готов! Можете да добавите масло и захар в тенджерата, или можете да ги добавите директно в чинията.
Стъпка 5
Ако искате да направите сладък грис с плодове и / или ядки, има няколко възможности. Можете да добавите предварително накиснати и нарязани сушени плодове към млякото веднага със зърнени храни или по-късно - заедно с масло. Изплакнете ядките с вряща вода и накълцайте, добавете към края на готвенето. Поставете пресни плодове и плодове в готова и леко охладена каша - отделно във всяка чиния.
Стъпка 6
Ако добавяте пресни плодове в чинията, гарнирайте готовото ястие с лист прясна мента или маточина, ако желаете.
Стъпка 7
Някои хора особено обичат студения грис. В чиния с такава каша можете да добавите бисквитки (цели или на парчета), ядки, топка сладолед, шоколад (клин или стърготини). Вкусът на грис се съчетава с много различни продукти, експериментирайте!
Стъпка 8
Ако приготвяте грис за дете, поставете го леко охладен в плоска чиния. Начертайте усмивка със сладко и изложете очи, нос, коса от сушени плодове и ядки. Още повече възможности, когато имате под ръка пресни плодове.
