Penne е вид паста. Опитайте се да направите пен с пушена сьомга, ще прекарате само половин час. Ще получите много нежна и вкусна паста с риба!
Необходимо е
- За две порции:
- - сметана - 200 г;
- - пенна паста - 120 г;
- - студено пушена сьомга - 120 г;
- - три стръка магданоз;
- - две скилидки чесън;
- - половин шалот;
- - сирене пармезан - 30гр.
Инструкции
Етап 1
Сложете макароните за пене да се варят в малко подсолена вода.
Стъпка 2
Накълцайте лука, чесъна и по-малкия магданоз. Нарежете сьомгата достатъчно грубо.
Стъпка 3
Запържете накълцания чесън и шалота в зехтин, след това залейте със сметаната и оставете да ври една минута.
Стъпка 4
Добавете сьомгата, разбъркайте, извадете съдовете от печката.
Стъпка 5
Изцедете пене вода, смесете тестени изделия със сос. Добавете настъргания пармезан. Поставете готови тестени изделия в чиния, поръсете с наситнен пресен магданоз. Добър апетит!
