Домашният хляб е вкусен, ароматен и питателен. Днес има много кухненски уреди, които улесняват печенето. Един от тях е бавен котлон, в който можете да печете и хляб.
Необходимо е
- - 1 пакетче суха мая (15 -20 g);
- - около 4 с.л. пшенично брашно;
- - 2 с.л. л. Сахара;
- - 1 супена лъжица. л. сол;
- - 2 с.л. топла вода;
- - 1/4 чл. Слънчогледово олио;
- - 1-2 с.л. л. масла за смазване на купата на мултикукър.
Инструкции
Етап 1
Пригответе дълбок съд за тестото. Пресейте брашно. Изсипете 2 чаши брашно в контейнер, добавете мая, сол и захар, разбъркайте.
Стъпка 2
Добавете течни съставки - изсипете вода и растително масло. Омесете старателно. Тестото ще тече. Добавете още около 2 чаши брашно, месете, докато тестото спре да лепне по ръцете ви. Може да ви трябва малко по-малко брашно или обратно, малко повече.
Стъпка 3
Когато тестото е готово, намажете купата на мултикукъра с растително масло; по-добре е да поставите на дъното смазана силиконова постелка или хартия за печене, така че хлябът да не залепва за купата.
Стъпка 4
Омесете тестото, оформете топка, сложете тестото в купа, задайте режима на нагряване, затворете капака на мултикукъра и го поставете за около 50 минути. През това време тестото ще втаса 2 - 3 пъти. Тестото може да се проверява периодично, но се уверете, че тестото изобщо не се утаява. По възможност е по-добре изобщо да не отваряте капака.
Стъпка 5
След като тестото втаса, задайте режима на печене. През това време едната страна на хляба ще се изпече добре. След това извадете купата на мултикукъра, внимателно обърнете хляба, поставете го обратно в купата. Поставете бавната печка за още 50 минути.
Стъпка 6
След като се изпече втората страна на хляба, извадете сладкиша от купата, за да не се навлажни. Покрийте хляба с кърпа, оставете го да се охлади леко и можете да го нарежете на порции.
Стъпка 7
Домашният хляб ще има страхотен вкус както топъл, така и студен. Може да се използва или с всяко ястие, или самостоятелно. Хлябът, направен по тази рецепта, ще зарадва всички членове на семейството.
