Има много повече ястия, които можете да направите от ябълки, отколкото изглежда на пръв поглед. Например, можете да изпечете вкусни, меки и нежни бисквитки от тези плодове.
Необходимо е
- - смлени овесени ядки - 1 чаша;
- - ябълково пюре - 150 г;
- - пшенично брашно - 1 чаша;
- - захар - 4 супени лъжици;
- - яйчни жълтъци - 2 бр.;
- - масло - 30 г;
- - бакпулвер за тесто - 1/2 чаена лъжичка;
- - сода - 1/2 чаена лъжичка.
Инструкции
Етап 1
След като отлепите кожата от повърхността на ябълките, нарежете ги на средно големи парчета и ги поставете в купа на блендера. Смелете плодовете, докато станат гладки и гладки.
Стъпка 2
Смесете ябълковото пюре със следните съставки: сурови жълтъци, разтопено масло, сода за хляб и бакпулвер. Смелете старателно овесените ядки с блендер, след което ги добавете към останалата смес. Разбъркайте всичко, докато се получи хомогенна маса.
Стъпка 3
След това добавете гранулирана захар и пшенично брашно до хомогенна маса. Добавете втория постепенно, тоест на няколко стъпки. Омесете тестото от сместа. Трябва да го получите доста лепкав и вискозен. Дръжте го в хладилника за 30 минути.
Стъпка 4
Покрийте тавата за печене с хартия за печене и с помощта на супена лъжица поставете охладеното тесто под формата на малки тортили, на достатъчно разстояние една от друга. Гответе ябълковите бисквитки във фурната на 180 градуса за 12-13 минути. Не трябва да се преекспонира във фурната.
Стъпка 5
След като напълно охладите деликатеса, можете да го поднесете на масата заедно с чай. Ябълковата бисквитка е готова!
