Този лек и много нежен десерт е приготвен преди няколко века. Търсенето му се обяснява не само с отличния вкус, но и с лекотата на приготвяне.
Необходимо е
- - 400 г гранулирана захар;
- - 6 средно големи ябълки.
Инструкции
Етап 1
Измийте ябълките, подсушете ги върху хартиена кърпа, разрежете ги наполовина и ги нарежете на костилки. Поставете върху лист за печене или всяка огнеупорна чиния и поставете във фурна, загрята до 180 ° C. Печете при същата температура до омекване.
Стъпка 2
Извадете готовите ябълки и охладете леко. След това ги втрийте през сито в отделна купа. Накълцайте захарта на прах и я добавете към ябълковия сос.
Стъпка 3
Смесете в кухненски робот или блендер, докато сместа стане бяла и достатъчно гъста, за да може да седне лъжица. Поставете в чиния, покрийте с лед и оставете да престои 1 час. След това отново разбийте сместа.
Стъпка 4
Поставете ябълковата маса в малки кошници с тесто, форми за печене или просто върху пергаментова хартия за печене. Поставете във фурна, загрята до 180 ° C, и печете, докато ябълковата маса напълно изсъхне - това ще отнеме около 15 минути.
