Отдавна е доказано, че чаша прясно сварено кафе сутрин е не само здравословна, но и способна да ободрява и повишава настроението ви за целия ден. Естественото смляно кафе в умерени количества намалява риска от сърдечно-съдови и някои видове рак. За да се насладите напълно на тази напитка, трябва да отделите време за пиене на кафе, защото това е истински ритуал.
Инструкции
Етап 1
Най-вкусното кафе се приготвя в малка метална или керамична тенджера. Пие се от малки чашки, чийто обем не надвишава 100 мл. Ако пиете турско кафе, след всяка глътка кафето се измива с прясна ледена вода, която ви позволява напълно да разкриете вкуса и аромата на тази напитка. Ориенталското кафе може да се измие с подкиселена с лимон вода в края на процеса, за да се изплакне устата от неразтворими частици кафе.
Стъпка 2
Когато сервирате кафе в джезве или тюрк, когато се приготвя с пяна, първо, пяната се разстила върху чашите със специална лъжица и едва след това кафето се излива внимателно. Ако се предполага, че кафето е сладко, захарта се добавя директно по време на варенето.
Стъпка 3
По-добре е да не смесвате кафе с коняк или ликьор при варене. Сервират се в отделни малки чаши и се измиват на малки глътки.
Стъпка 4
Прието е кафето да се пие с разбита сметана през сламка или от чаша на малки глътки. По желание сметаната и млякото могат да се сервират отделно с кафе, докато те се изсипват затоплени в специална кана за мляко и се изсипват в напитката, след като се налеят в чаши.
Стъпка 5
В горещ ден можете да се насладите на студено кафе. За целта те също използват сламка, а ледът, който не е имал време да се разтопи, остава в чашата.
Стъпка 6
Ледено кафе се сервира във високи чаши, така че е удобно да се пие през сламка. Ако сладоледът все още не се е разтопил, можете да използвате лъжица.
Стъпка 7
Пият се капучино и еспресо, като периодично се разбърква пяната с лъжица или през сламка, така че на горната устна да не се образуват „мустаци“.
