Алкохолът в различните му форми присъства на трапезите на всички нации от древни времена. Празниците рядко се провеждаха без алкохол, но дори съвременните сомелиери, собствениците на алкохолни бутици и производителите на марки не могат да отговорят какъв вид алкохол може да се припише на елита.
Инструкции
Етап 1
Концепцията за „елитен алкохол“е истинска раздора. В никакъв случай не е лесно да се определи елит, особено след като редица страни вносители на алкохолни напитки активно твърдят, че целият алкохол, произведен на тяхна територия, трябва да се нарича елитен и само елитен.
Стъпка 2
Андрей Ткемаладзе, собственикът на веригата магазини Azbuka Vkusa, твърди, че неелитният алкохол не може да донесе нищо друго, освен да навреди на здравето. Но елитният в разумни граници е само от полза. Сергей Нейман, собственикът на Collection of Rarities, успя да идентифицира ключовите понятия в определението за „елитен алкохол“: съответствие с нивото на качество на марката, претенцията на производителя за уникалност и, разбира се, цената.
Стъпка 3
В Русия цената е почти единствената точка при определяне на „елита“на алкохола, а долната граница на цената на „елита“варира значително в столичния мегаполис и в регионите. Експертите твърдят, че определената цена не може да бъде критерий за класифициране на напитките, тъй като тя има значителен маркетингов (по-специално рекламен) компонент. Следователно има смисъл да се добави следното към ключовите концепции на S. Neumann: алкохол с история и собствена култура на пиене, защото традициите на производство и консумация - често цели ритуали - се предават от поколение на поколение, защитени от непознати, с една дума, те значително отличават елитна напитка сред другите равни …
Стъпка 4
Срещу ценовия фактор, определящ елита, е фактът, че в света има много изискани вина на цена от 3-6 евро на бутилка, както и много нискокачествени скъпи напитки, изсипани в широко рекламирани контейнери.
Стъпка 5
Най-обективната оценка на елитния алкохол беше дадена може би от Бил Матео. В дефиницията на фразата "елитен алкохол" трябва да има налични: историята на напитката, вековните традиции, благодарение на които е създадена, качество, изключително малък тираж при пускане, добре, и цената, съответно.
Стъпка 6
В допълнение към „елитния“алкохол има и „първокласен“алкохол, който от своя страна се разделя на супер-премиум и ултра-премиум. Този факт се приема мълчаливо от всички играчи, участващи в производството на, например, шотландско уиски.
Стъпка 7
От всичко казано по-горе можем да заключим, че в съвременното общество няма ясна концепция за „елитен алкохол“. Освен това добрата реклама със значителен бюджет може изкуствено да превърне, например, коняк с много посредствено качество в елитна напитка за елита, за която ще се редят опашки от заможни, но тесногръди господа.
Стъпка 8
И все пак редица прости факти ще помогнат да се определи „елитът“на напитката: цена, уникална циркулация, статус, продиктуван от традициите на производство и консумация.
