За да развеселите, просто трябва да сготвите горещ шоколад и да се насладите на вкуса и аромата му. Чаша горещ шоколад подобрява кръвообращението, стимулира мозъка и подобрява паметта.
Необходимо е
- Чилийски тъмен горещ шоколад
- - 100 г черен шоколад,
- - 1 литър мляко,
- - Червен пипер,
- - бита сметана.
- Обикновен бял горещ шоколад:
- - 150 г бял шоколад,
- - 1 литър мляко,
- - бита сметана.
- Ментов горещ шоколад:
- - 100 г черен шоколад,
- - 1 литър мляко,
- - няколко листа прясна мента,
- - блат (за декорация).
- Мексикански горещ шоколад:
- - 350 г черен шоколад,
- - 1 литър мляко,
- - 0,5 чаена лъжичка смляна канела
- - щипка ванилия и сол.
Инструкции
Етап 1
Чилийски тъмен горещ шоколад
Изсипете 1 литър кашон мляко в тенджера и поставете на умерен огън, оставете да заври. Смелете всеки тъмен шоколад на ренде и го добавете към млякото. Разбъркайте получената шоколадова смес, докато се образува хомогенна консистенция. Изсипете в чаши и гарнирайте с бита сметана отгоре, поръсете с червен чили. Рецептата е съвсем проста и ако не обичате пикантни ястия, тогава не поръсвайте с червен пипер и тогава ще получите класически горещ шоколад.
Стъпка 2
Обикновен бял горещ шоколад
Оставете млякото да заври и добавете настъргания бял шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтвори напълно. При сервиране украсете с разбита сметана.
Стъпка 3
Ментов горещ шоколад
Оставете 1 литър мляко да заври на умерен огън, добавете шоколад, който трябва да бъде настърган предварително. Вместо тъмен шоколад, можете да използвате ментов шоколад или да добавите няколко листа мента към сместа от мляко и шоколад. Изсипете в чаши, добавете блат, нарязан на малки кубчета, украсете с листа от прясна мента и се насладете на ментов горещ шоколад.
Стъпка 4
Мексикански горещ шоколад
Оставете млякото да заври на умерен огън, добавете настъргания тъмен шоколад, разбъркайте до гладка смес, добавете половин чаена лъжичка смляна канела и щипка сол и ванилова захар. Наливаме вълшебната напитка в чаши.
