Джинджифилов ел

Съдържание:

Джинджифилов ел
Джинджифилов ел

Видео: Джинджифилов ел

Видео: Джинджифилов ел
Видео: ЖИГАНУ ПРЕДЛОЖИЛИ ВСТАТЬ НА КОЛЕНИ ЗА ДЕНЬГИ! 2024, Март
Anonim

Тази бира е американско изобретение от 70-те години на 19 век. За негов автор се счита американският фармацевт и хирург Томас Кантрел. Джинджифиловата бира донякъде напомня на нашия квас, но малко по-сладка и пикантна на вкус. Съдържанието на алкохол в него не надвишава 1,2%. Пие се много лесно и е добър за утоляване на жаждата през горещия сезон.

Джинджифилов ел
Джинджифилов ел

Необходимо е

  • - корен от джинджифил
  • - лимон
  • - 200 г тръстикова захар
  • - 1/2 ч.ч. зъбен камък
  • - щипка суха мая
  • - 2 литра вода

Инструкции

Етап 1

Изплакнете корен от джинджифил под течаща вода, подсушете, обелете и настържете. Трябва да направите 2 супени лъжици. Поставете в приготвената тенджера, където ще се вари ел. Измийте и подсушете лимона. Настържете кората на ситно ренде и също сложете в тенджера. Изцедете там лимонов сок.

Стъпка 2

Добавете захар към съставките, покрийте с вода и поставете газ. Оставете да заври и оставете да къкри 5 минути, като непрекъснато се разбърква с дървена лъжица, докато захарта се разтвори напълно. Приятният аромат на джинджифил и лимон ще се разпространи в цялата кухня.

Стъпка 3

Оставете сместа да се охлади, добавете мая, зъбен камък и поставете на хладно и тъмно място за 1 ден. След това прецедете напитката през сито или тензух, изсипете в стерилизирани бутилки, затворете ги плътно и ги поставете обратно на хладно и тъмно място. Отворете капаците на всеки 4 часа в продължение на 1 ден, като освобождавате мехурчетата. След това преместете бутилките в хладилника за 1 ден. Ел е готов.

Препоръчано: