Първите споменавания на тази древна славянска напитка датират от 12 век. Оттогава се прави от мед, вода и различни подправки. Към него също често се добавяха различни билки, което прави сбит не само вкусна, но и лечебна напитка.
Необходимо е
- - 1 литър вода;
- - 200 г мед;
- - 100 г гранулирана захар;
- - мащерка, карамфил и джинджифил - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в малка тенджера и я сложете на огън. Когато се затопли, добавете захар и мед. Разбърквайте непрекъснато, за да се разтворят напълно тези съставки.
Стъпка 2
Поставете мащерка, карамфил и пресен джинджифил в тенджера. Оставете да заври и оставете да къкри още 7 минути, като от време на време снимате. След това свалете от огъня.
Стъпка 3
Покрийте тенджерата с капак и оставете да престои половин час. След това прецедете, загрейте малко, изсипете в чаши и сервирайте, гарнирано с лимонов клин.
