Смутито с боровинки е една от най-здравословните напитки, тъй като боровинката съдържа много витамини и има благоприятен ефект върху зрението. Ето защо си струва особено да се подготвите за деца, чието нарастващо тяло се нуждае от много хранителни вещества. В същото време възрастните също ще оценят тази напитка, особено когато се сервира върху лед в горещо време или като лека и питателна закуска.
Необходимо е
- - 350 г пресни или замразени боровинки;
- - 1 супена лъжица. лъжица овесени ядки;
- - 350 мл натурално кисело мляко или мляко;
- - 1 супена лъжица. лъжица ленено брашно;
- - 1 чаена лъжичка мед;
- - лед на вкус;
- - пресни боровинки за декорация.
Инструкции
Етап 1
Поставете пресни боровинки в гевгир, изплакнете под течаща вода и оставете за известно време да се отцедят, в противен случай излишната влага ще развали вкуса на напитката. Ако използвате замразени боровинки, поставете ги директно в блендер 15 минути преди готвене, за да ги размразите малко.
Стъпка 2
Добавете овесени ядки към боровинките, лененото брашно, което ще придаде на напитката приятен вискозитет и ще я направи още по-здравословна, мед и малко натрошен лед, ако е необходимо. Разбийте всичко добре, добавете натурално неподсладено кисело мляко или мляко, отново разбийте. Оставете го да подейства няколко минути, за да може овесените ядки да набъбнат малко.
Стъпка 3
Разбъркайте отново и изсипете смутито от боровинки в чашите. Гарнирайте с пресни боровинки или боровинки и пресни листа от мента. Сервирайте веднага.
Стъпка 4
Ако искате да сервирате смутита за закуска, добавете малко количество корнфлейкс към смутито. Те могат да се смесват със сладкиши от боровинки направо в чашата или просто да се гарнират с предварително смачкани зърнени храни към чаша от тази напитка. Ще се получи не само вкусно и красиво, но и много удовлетворяващо.
