Кремът е не само идеален за всякакви десерти или козметични подхранващи маски, но и богат на витамини и мастни киселини. Ако обаче решите да приготвите крем у дома, важно е да не позволявате на компонентите да се отделят или да превърнат разбитата маса в масло.
Необходимо е
-
- За 500 мл крем ще ви трябват:
- 400 мл от най-тлъстото мляко
- 400 г масло
- блендер
Инструкции
Етап 1
Сложете маслото във фризера за един час, за да се стегне. Включете печката на слаб огън. Изсипете мляко в тенджера. Настържете маслото на едро ренде. Изсипете в млякото. Разбъркайте, докато маслото се разтопи напълно.
Стъпка 2
Изсипете течността в блендер (приставка - ножове). Разбивайте получената смес за 4-5 минути, докато се образува хомогенна маса.
Стъпка 3
Изсипете сместа от масло и мляко в съд с плътно прилепващ се капак. Приберете в хладилник за една нощ.
