Алкохолната напитка, наречена Blavod, направена на основата на водка, има сходна 40% сила и идентичен вкус. Необичайността му се крие в черния му цвят, който се постига с помощта на багрило, извлечено от акация Black Catechu. Оцветяването няма абсолютно никакъв ефект върху вкуса на черната водка и цвета на езика, но му придава специална мекота. И така, кой е създателят на тази уникална напитка?
Истински английски подход
Ноу-хауто е разработено от базираната в Лондон Марк Дорман, който работи като маркетинг специалист за Extreme Spirits. През 1996 г. той влезе в бар, където чу как бармана отново пита клиента, кое кафе да донесе - черно или сметана? Дорман, който по това време пиеше водка, беше вдъхновен и реши, че водка, боядисана в черно, може да предизвика шум в света на алкохолните напитки. В резултат на това се ражда модната марка The Original Black Vodka Company, която се превръща в напитка номер 1 във всички най-големи заведения в Лондон.
Днес черната водка може да бъде закупена в двадесет и три страни по света, където е ценена заради нейната оригиналност и изключителност, както и заради елегантния и отличен вкус.
Черната водка се пие както чиста, така и под формата на коктейл. При смесването на Blavod с различни напитки се получават удивителни цветове, които правят водката мега популярна в барове и нощни клубове. Така че, когато добавите портокалов сок към него, черният цвят ще се превърне в зелен и разреждането на Blavod с обикновена вода ще даде необичаен сребърен оттенък. За да получите напитка с лилав цвят, черната водка се смесва със сок от червена боровинка.
Популярността на черна водка
Благодарение на ефектния си външен вид, Blavod се включва в различни коктейли - например напитката Midnight Sun се прави от черна водка и ярък рубинов сок от червена боровинка. За да направите коктейла Black Bull, смесете 30 милилитра Blavod с половин кутия енергийна напитка Red Bull и сервирайте във висока чаша с лед. Коктейлът Black Mister се състои от 30 милилитра Blavod и 20 милилитра ликьор от кайсиева ракия (добре познат ликьор), а Black Spider се състои от 45 милилитра Blavod и 15 милилитра ликьор White Creme de Menthe.
Изсипете бар лъжица черна водка върху охладен Blue Curacao за модерен Black & Blue коктейл.
Днес много страни са изобретили своите аналози на английската черна водка. Чешката република започна да произвежда черна водка, наречена Fruko-Schulz, след като излезе с идеята да използва хуминови вещества за оцветяване. Италия произвежда водка Black Forti, произведена от твърда пшеница и алкохол.
Франция, заедно с Грузия, произвежда черна водка Eristoff с тройна филтрация и дестилация, използвайки концентриран екстракт от горски плодове за оцветяване. Тази напитка е идеална за комбинация със сода или енергийни коктейли, както и за консумация в чист вид.
