Кафето с коняк, като вълна, ви затопля отвътре, изпълвайки всяка клетка на тялото ви със своята топлина. Пикантният вкус на тази напитка ще добави специален уют към вечерта, а ароматът ще ви събуди от желанието да заспите възможно най-скоро. Има много рецепти за приготвяне на кафе с коняк, което можете да си направите сами у дома и да се насладите на вкуса и аромата на тази ободряваща напитка.
Необходимо е
- - турчин или кафеварка;
- - кафени зърна;
- - мелничка за кафе;
- - захар;
- - коняк;
- - лимонов сок;
- - лимонови кори;
- - рафт канела;
- - карамфил;
- - сметана;
- - пудра захар;
- - ванилова захар;
- - шоколад;
- - ядки;
- - бита сметана;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Изсипете две чаени лъжички прясно смляно кафе в турчин, залейте две чаши гореща вода и оставете да заври, изключете веднага. Налейте свареното кафе в чаши, поднесете отделно захар и чаша ракия. Пийте кафе и коняк последователно на малки глътки.
Стъпка 2
Смелете кафените зърна на прах. Изсипете студена вода в турчин и добавете смляно кафе, сложете на огън. Загрейте на слаб огън. Поставете половин пръчка канела, няколко карамфил и лимонова или портокалова кора в голяма чаша за кафе. Добавете петдесет грама добър коняк и залейте с приготвеното кафе. Сервирайте захар отделно.
Стъпка 3
Пригответе черно ароматно кафе в кафемашина или турско. Загрейте чашите и изсипете супена лъжица ракия, сложете по няколко рафинирани захарни кубчета и залейте с горещо черно кафе. Отделно разбийте една супена лъжица гъста заквасена сметана с половин чаена лъжичка пудра захар и щипка ванилова захар в гъста пяна. Поставете готовия крем в чаши кафе, отгоре поръсете с настърган шоколад и натрошени ядки.
Стъпка 4
Варете силно кафе в турчин (за две чаши вода вземете три супени лъжици смляно кафе). Изсипете две супени лъжици коняк, затоплен до седемдесет градуса, добавете сто грама гранулирана захар и чаена лъжичка лимонов сок. Разбъркайте всичко добре и изсипете в чаши. Украсете с разбита сметана и настъргана лимонова кора.
Стъпка 5
За да приготвите френско кафе, ви трябват шест чаени лъжички смляно кафе, което трябва да се разреди в четири чаши вода. Сварете кафето на слаб огън и добавете щипка сол в края на приготвянето за по-богато кафе. Загрейте чашките за кафе и добавете захар на вкус, залейте със супена лъжица коняк и залейте горещо кафе. Сервирайте веднага.
